Witam. Jakis czas temu na Kruszwickiej otworzono pizzerie. Na pocztku w czasie promocji kupiłem pizze i wielkia niespodzianka - była pyszna - jeszcze takiej dorej nie jadłem. Ciasto niby cienkie , ale pulchne i wyrosniete i do tego rewelacyjnie smaczne (takie słodkawe). Dodatki tak samo - nie dali zbyt wiele sera , przez to nie zabił on smaku całości , krewetki dla mnie posiekali na małe kawałki co dało super aromat i smak. Byłem pod wrazeniem....
Lecz po jakims czasie postanowiłem znowu na kolacje zjesc super pizze .... a tu ZONK !!
Była oblesnie niedobra tak jak standard pozzerii w szczecinie.
Po pierwsze ciasto cienkie jak karton - zero wyrosniecia (do tego bez smaku)- taka podeszwa pokryta sosem i serem. Sera było strasznie - po prostu wszystko pływało w roztopionym serze, co zabijało smak sosu , ciasta i dodatków.
Do tego była przypalona z jednej strony
Zjadłem , bo byłem głodny....
Przy zamawianiu widziałem jak pracownik wyjmuje gotową kulke ciasta z lodówki i robi z niej pizze ,............. Dobra pizza nigdy nie powstanie z ciasta z lodówki - lodówka zabija drożdże i wtedy ciaso nie wyrasta.
Trzeba miec świerze ciasto i codziennie robić - i nie wsadzac do lodówki ......
Dardzo jestem zawiedziony tym wydarzeniem i raczej nie ede tam kupował pizzy i bede innym odradzał.
Płatnerz